无辣不欢的危害（无辣不欢对身体好吗）

简介：不辣不痛快的饮食习惯往往被认为不够健康，不利于健康。然而科学家通过研究发现，多吃辣椒可能会降低死亡风险……

什么东西可以是红色的或绿色的，圆形的或尖锐的，大的或小的，更重要的是，可以被某人爱或恨？是的，答案是？辣椒。

什么可以红或绿，圆或尖，大或小，更重要的是，可以爱或恨？是的，答案就是辣椒。

我们许多中国人喜欢在食物中添加辣椒，但您知道这种辛辣的蔬菜也可能很危险吗？

在我们国家，很多人都喜欢在食物中放辣椒，但是你知道这种辛辣的蔬菜也可能有危险吗？

一名34 岁的美国男子最近因吃了世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神辣椒而入院。据英国广播公司新闻报道，这名男子只吃了一口，在接下来的几天里就出现了雷霆头痛。

近日，一名34岁的美国男子因食用世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神而住院。据英国广播公司新闻报道，这名男子只吃了一口辣椒，接下来的几天就感到头痛欲裂。

事实上，因吃辛辣食物而引起胃痛、头痛的报道并不罕见。但如果辣椒有害，为什么人类是唯一吃这种蔬菜的动物呢？据环球网站报道，大约有6 亿中国人——几乎占全国人口的一半——吃辣椒。那么是什么让人们如此喜爱辣椒呢？据英国广播公司新闻报道，人体对吃辣椒带来的灼烧感做出反应，释放内啡肽，这是一种能产生幸福感的天然化学物质。

事实上，因吃辛辣食物而引起腹痛、头痛的报道并不少见。但如果辣椒有害，为什么只有人类还在吃辣椒呢？据环球网报道，中国约有6亿人口，我国近一半人口食用辣椒。那么为什么人们如此喜爱辣椒呢？ BBC新闻指出，人体会对吃辣椒产生的灼烧感做出反应，释放内啡肽，这是一种产生幸福感的天然化学物质。

其好处甚至不仅仅是个人享受。中国医学科学院在《英国医学杂志》上发表的一项调查发现，每周吃一到两次辛辣食物的人的死亡率比每周吃辛辣食物少于一次的人低10% 。对于那些每周吃六到七次辛辣食物的人来说，这个数字下降到了14%。佛蒙特大学的另一项研究也得出了类似的结论。哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养师刘琪告诉英国广播公司新闻，这些数据鼓励人们多吃辛辣食物，以改善健康状况并降低幼年死亡风险。

（吃辣椒）的好处不仅仅是自我愉悦。中国医学科学院在《英国医学杂志》上发表的一项调查显示，与每周吃辛辣食物少于一次的人相比，每周吃一到两次辛辣食物的人死亡风险降低10%。如果每周吃辛辣食物6-7次，死亡风险就会降低14%。美国佛蒙特大学的另一项研究也得出了类似的结论。哈佛T.H. 的营养学家Qi Liu 表示，这些数据鼓励人们在年轻时多吃辛辣食物，以改善健康并降低死亡风险。陈公共卫生学院告诉BBC 新闻。

辣椒素具有抗癌特性并能够增加我们的新陈代谢。所以，如果您喜欢辛辣的食物，请不要担心。看来“辣椒”实际上对我们有好处——也许卡罗莱纳死神除外。

辣椒素具有抗癌特性，可以加速我们的新陈代谢。所以，如果你喜欢吃辣，就不用担心。事实上，辣椒似乎对你有好处，除了卡罗莱纳死神辣椒。

来源：《21世纪学生英语报》