假的柠檬茶（假柠檬片）

除了文字、图片和视频，现在你还可以在社交网站上分享品味！科学家最近开发了一种传感器和电极系统，可以将一杯柠檬水的味道信息传输到另一杯水，使玻璃杯中的白开水尝起来像柠檬水。

还记得栩栩如生的机器人和自动驾驶汽车曾经听起来多么牵强吗？现在，它们已成为现实。得益于新的研究，另一种看似不可能的技术得以实现： 传送饮料。本月早些时候，新加坡国立大学和佐治亚理工学院的研究人员提出了一种创建“虚拟柠檬水”的方法。

还记得人工智能和自动驾驶汽车过去听起来有多遥远吗？现在它们已经成为现实。得益于一项新的研究，另一种看似令人难以置信的技术出现了：远程交付饮料。本月早些时候，新加坡国立大学和佐治亚理工学院的研究人员想出了一种制作虚拟柠檬水的方法。

假设你无法参加表弟的夏季聚会，但奶奶会在那里制作她心爱的柠檬水。不用担心。使用研究人员的方法，Granny 只需将RGB 颜色传感器和pH 传感器安装并浸没在她的一杯柠檬水中，就可以给您发送一些饮料。 （颜色会影响饮用者的风味感知，而pH 值会影响饮料的酸度。）然后，“味道消息”将通过蓝牙通信进行，当控制模块将颜色和酸味信息发送到定制玻璃杯时，您很快就会喝到Granny 的清爽饮料。柠檬水出来了。

假设您无法参加表弟的夏季聚会，但您的奶奶在聚会上制作了她的招牌柠檬水。不用担心，只要你奶奶按照研究人员的方法，在她制作的一杯柠檬水中安装RGB颜色传感器和pH传感器（颜色影响饮用者的味觉，pH影响饮料的酸度），你会没事的。柠檬水送给你了。控制模块通过蓝牙通信将颜色和酸度信息发送到定制玻璃杯，让您快速享用奶奶的清爽柠檬水。

但你，作为虚拟柠檬水接收者，实际上正在喝一杯普通的水。这种特殊的玻璃杯有一个银电极边缘，可以作为酸味模拟器，发出800 Hz 的脉冲来诱惑您的味蕾。玻璃杯底部的LED（发光二极管）装置通过在水中扩散颜色来发出迷你灯光秀。您将只喝水，但您会体验到模拟柠檬水的味道。那么，思想胜过物质吗？

但事实上，你喝的是一杯水。这种特殊的玻璃有一圈银电极，充当酸模拟器，发出800 赫兹的脉冲来刺激您的味蕾。玻璃底部的LED 装置上演了一场微型灯光秀，在水中传播色彩。虽然喝的只是白开水，但你会尝到模拟柠檬水的味道。这是否意味着心灵比事物更强大？

研究人员向13 名参与者提供了12 种不同的真实和虚拟柠檬水。该团队使用无味的食用色素将真实的柠檬水变成绿色、混浊和黄色，并使用LED 灯为虚拟柠檬水着色类似。

研究人员给13 名受试者提供了12 种不同的柠檬水（真实的和虚构的）。该团队使用无味的食用色素让真正的柠檬水变成绿色、浑浊和黄色，他们还使用LED 灯让虚拟柠檬水变成类似的颜色。

参与者报告说，真正的柠檬水比虚拟的柠檬水更酸。但总体而言，他们对真实和虚拟口味的看法没有统计学上的显着差异，因此传送柠檬水可能会是一笔不错的交易。该团队希望这项研究能够带来进一步的分析，例如将虚拟风味技术扩展到多感官交互，例如烘烤饮料，甚至共享存储在虚拟云中的饮料的数字签名。

参与者报告说，真正的柠檬水比虚拟柠檬水稍微酸一些。但总体而言，统计数据显示，他们对真实柠檬水和虚拟柠檬水的感受没有显着差异。事实证明，远程送柠檬水确实有效。研究团队希望这项研究能够更进一步，将这种虚拟味道技术扩展到多感官交互，比如敬酒，甚至共享存储在云盘中的虚拟饮料数据。

英文来源：Howstuffworks，

中文来源：omelette.com