益生菌是细菌的一种,对人体有益无害（细菌是益生菌吗）

当谈到细菌和寄生虫等细菌时，我们被训练认为越少越好。但微生物世界里也有一些好东西，它们可以做一些乏味的工作，让我们保持规律，帮助缓解从腹泻到肠易激综合症(IBS) 等一系列疾病。现在，一项新的研究表明，同样的微生物甚至可以帮助我们保持苗条。

当谈到细菌和寄生虫时，我们倾向于认为少即是多。实际上，微生物世界中有一些有益的细菌，它们在做着繁琐的工作，保持我们的身体正常运转，并预防从腹泻到肠道紊乱综合症等疾病。现在新的研究发现这些微生物甚至可以帮助我们保持苗条。

在《美国国家科学院院刊》上，亚利桑那大学和亚利桑那州梅奥诊所的研究人员报告了一项针对9 人的小型研究，其中三人体重正常，三人病态肥胖，三人接受胃绕道手术。研究小组发现，每组人的肠道微生物群都不同，手术后，胃绕道手术患者的肠道微生物最终看起来与正常体重患者的肠道微生物更加相似。

在亚利桑那大学国家科学院和梅奥诊所的研究人员进行的一项小型试验中，观察了九名受试者：三名体重正常，三名肥胖，三名正在接受胃绕道手术。的患者。研究小组发现，不同人群的肠道细菌菌群完全不同。手术后，三名胃病患者的最终肠道菌群变得与正常体重患者相似。

虽然这些结果只是初步的，但它们确实指出了医生和患者可能能够解决美国日益严重的肥胖流行问题的全新方法。梅奥诊所胃肠病学家、该研究的作者之一约翰迪拜斯博士说。 “最终，我们不仅能够操纵肥胖者的微生物，使其看起来像正常体重的人，而且我们还可能能够预测一个人对肥胖的易感性。”

虽然这些结论是初步的，但它们确实为医生和患者降低美国日益增长的肥胖率打开了一扇新的大门。该研究的首席研究员、梅奥诊所胃肠病学家John Dibeisse 博士表示，该研究表明这些微生物一定在人们的减肥过程中发挥了作用。如果做得好，我们不仅可以使肥胖者的肠道菌群与正常人相同，还可以预测一个人是否会变得肥胖。

迪拜斯怀疑，可能发生的情况是，每个人从食物中提取能量和储存脂肪的能力会发生变化，具体取决于肠道中生活的细菌组合。那些病态肥胖的人似乎倾向于培养促进脂肪储存过程的细菌，这可能是他们体重过度增加的一个因素。搭桥患者似乎遵循类似的模式，但方向相反，首先吃得更少，然后产生适合该饮食的细菌。目前尚不清楚减少食物摄入量的身体行为如何推动这种变化，也不清楚新细菌种群可能产生的减肥效果会持续多久。

Beiser博士怀疑，每个人吸收营养和储存脂肪的能力与自身肠道菌群的组合密切相关。肥胖者似乎在肠道中喂养了一组微生物，这些微生物增加了脂肪的储存，从而导致肥胖。那些胃绕道手术患者遵循相同的路径，但方向相反。他们吃得更少，并形成了适合饮食的菌群。目前尚不清楚锻炼和减少食物摄入量如何影响这种变化，以及这些新的、促进减肥的微生物群能持续多久。

但这并不意味着饮用含有某些有益肠道细菌的最新益生菌酸奶应该成为下一个减肥热潮。迪拜斯说，一方面，在正常体重人群中占主导地位的菌株与流行的益生菌酸奶中推广的菌株不同。其次，没有证据表明益生菌产品对减肥有任何作用；最新的科学研究表明，益生菌可以缓解抗生素相关的腹泻，以及缓解肠易激综合症和帮助规律生活。 “观察微生物菌群很有趣，”普吉特湾退伍军人管理局医疗中心的流行病学家林恩麦克法兰（Lynne McFarland）说，她并未参与这项研究。 “但我不会因此而跑出去吃很多酸奶。 '

但这些结果并不意味着饮用最新的开菲尔（其中含有一些良性细菌）将成为下一个减肥时尚。贝瑟博士说，首先，人体肠道中的菌群和牛奶中的菌群是不同的。其次，这些产品与能否减肥基本没有关系。最新研究才发现，这些饮料可以缓解抗生素相关的腹泻，减轻肠道综合症，稳定肠道。 “观察微生物组总是很有趣，但因此我不能出去吃大量酸奶，”普格退伍军人医疗中心的流行病学家林恩马克费兰（Lynn Markferan）说，他没有参与这项研究。

至少现在还没有。需要更多的研究来跟踪通过饮食和运动减肥的同一群人，看看他们的肠道菌群组成是否发生变化——就像胃绕道手术患者所做的那样。更重要的是，尽管肠道菌群与体重之间看似存在因果关系，但这种关系可能具有欺骗性。耶鲁大学预防研究中心主任戴维卡茨博士表示，第三个因素可能完全导致这两种情况——例如，高度加工食品的饮食。更重要的是，Katz: 说，“无论人群中肠道菌群的变化如何，整个人群都在变重。”因此，益生菌可能会改善个人对肥胖的脆弱性，但它们不会对[肥胖流行]产生太大影响，”他说。尽管如此，正如任何与体重秤上的数字作斗争的人都知道的那样，每一点都有帮助——甚至是细菌之类的一点点。

至少现在还没有。需要更多的实验。看看同一个人在节食和锻炼后肠道微生物群的变化是否与胃绕道手术患者的变化相同。此外，尽管肠道微生物群与体重减轻之间似乎存在因果关系，但这种关系可能具有欺骗性。耶鲁大学预防研究中心的大卫卡茨表示，可能还有第三个因素导致这两种情况，例如含有高度消毒食品的饮食。他还表示，无论人们的肠道菌群类型如何变化，人们的体重仍然在变重。即使它们可以减少人们肥胖的趋势，但仍然无法改变大趋势。但那些在体重秤上与针搏斗的胖子们，还是应该抓住最后一根稻草——哪怕这根稻草只有细菌那么小。