唐顿庄园中的餐桌礼仪(唐顿庄园英国贵族饮食)
经过四个季节的沉迷于一个富丽堂皇的宅邸和一个谈吐得体的家庭之后,我们向您呈现了一本像唐顿夫人一样饮食的指南。
《唐顿庄园》现已播出第四季,以其豪华的庄园和优雅的家庭吸引着人们,因此我们为您提供了一份贴心的指南,让您像《唐顿庄园》的女士一样就餐。
我们在一次非常精致的下午茶中咨询了英国领先的礼仪和礼节专家兼顾问威廉汉森,发现我们拿茶杯的方式完全错误,餐巾尺寸有规定,以及为什么甜点不是甜菜晚餐后。
我们一边喝着下午茶,一边咨询了英国著名的礼仪专家兼顾问威廉汉森,结果发现我们的拿杯方式完全错误。有很多规则,例如餐巾纸的大小以及为什么甜点不是饭后甜点。
桌子姿势
坐姿
你的背部绝对不能碰到椅子。一个人必须坐直并将食物送到嘴里。无论糕点多么易碎,都不要俯身在盘子上。唯一的例外是喝汤的时候——你可以轻轻地低下头。
不要让你的背部碰到椅子。您必须坐直才能将食物放入口中。无论糕点多么易碎,都不要低着头吃盘子。唯一的例外是喝汤的时候。这时候你可以轻轻地低下头。
餐巾纸数学
餐巾尺寸
有您知道的尺寸。午餐使用17-20 英寸餐巾,喝茶时使用12 英寸餐巾,晚餐使用26 英寸餐巾,鸡尾酒使用6-9 英寸餐巾。
餐巾有多种尺寸。午餐使用17-20英寸餐巾,下午茶使用12英寸餐巾,晚餐使用26英寸餐巾,鸡尾酒会使用6-9英寸餐巾。
消费节奏
吃饭的节奏
不幸的是,上厕所休息不是一个选择。大多数晚餐平均持续2 小时,因此您必须适量饮酒,以免需要离开。
不幸的是,我通常在晚餐时不去洗手间。大多数晚餐持续约两个小时,因此您需要适量进食,这样就不需要中途上厕所。
没有赞美
不要恭维
你不应该对食物(因为它是由厨师而不是女主人烹制的)、主人的着装(因为她看起来很漂亮)或装饰(这会暴露出你的品味)发表评论。如果您不习惯精美的内饰,那么您的地位)。
不要赞美食物(因为是厨师做的,而不是女主人),也不要赞美主人的着装(因为默认情况下她看起来不错)或房子的装饰(如果你不习惯罚款,这会暴露你的身份)内饰)你的地位)。
座位表
座位安排
唐顿庄园中女性占主导地位,但传统客人会按照男孩-女孩-男孩女孩的顺序就座。已婚夫妇会分开,因为人们认为他们花了足够的时间在一起,而订婚的夫妇坐在一起,这样他们就可以在有人陪伴的环境下交谈。
《唐顿庄园》以女性为主,但传统是客人按男-女-男-女的顺序入座。已婚夫妇之所以分居,是因为人们普遍认为他们已经在一起生活了足够长的时间。订婚的夫妇坐在一起,这样他们就可以在监护人的陪伴下交谈。
扭转局面
轮流说话
为了不排除餐桌上的任何人,您应该与旁边的一位绅士交谈。然后,当餐桌上的主要女士轻轻咳嗽时,转向另一边的邻居。这被称为“扭转局面”。
为了避免忽视餐桌上的人,您应该与旁边的绅士交谈。然后,当桌首的女士轻微咳嗽时,你就和另一边的邻居说话。这称为轮流。
合适的谈话
适当的谈话
永远不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治或宗教。太后在这方面是一个很好的调节者。下午茶时的谈话尤其应该轻松,以搭配便餐。
不要在餐桌上谈论金钱、工作、性、健康、政治或宗教信仰。 《唐顿庄园》中的老太太非常善于调整对话的节奏。下午茶谈话尤其需要融入休闲用餐的氛围。